Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Retensi Air Eter Selulosa Nonionik

Secara umum, viskositas hidroksipropil metilselulosa HPMC lebih tinggi. Namun, hal ini juga bergantung pada derajat substitusi dan derajat substitusi rata-rata. Hidroksipropil metilselulosa adalah eter selulosa non-ionik. Berbentuk bubuk putih, tidak berbau dan tidak berasa. Hidroksipropil metilselulosa larut dalam air dan sebagian besar pelarut organik polar serta dalam proporsi etanol/air, propanol/air, etilen diklorida, dll. yang sesuai. Tidak larut dalam aseton dan etanol anhidrat. Hidroksipropil metilselulosa mengembang menjadi larutan koloid jernih atau sedikit keruh dalam air dingin. Larutan berair ini bersifat aktif permukaan dan membentuk lapisan film setelah pengeringan. Setelah pemanasan dan pendinginan, ia mengalami transformasi reversibel dari sol menjadi gel secara berurutan. Transparansi tinggi dan kinerja stabil.

Hidroksipropil metilselulosa HPMC memiliki sifat pembentuk gel termal. Larutan produk dalam air membentuk gel setelah pemanasan dan larut setelah pendinginan. Suhu pembentuk gel untuk produk dengan spesifikasi berbeda berbeda-beda. Kelarutan bervariasi tergantung pada viskositas. Semakin rendah viskositas, semakin besar kelarutannya. Sifat-sifat hidroksipropil metilselulosa dengan spesifikasi berbeda juga berbeda. Kelarutan hidroksipropil metilselulosa dalam air tidak dipengaruhi oleh nilai pH.

Fitur: Memiliki kemampuan mengentalkan, menghilangkan garam, stabilitas pH, retensi air, stabilitas dimensi, sifat pembentuk film yang sangat baik, dan berbagai ketahanan enzim, dispersibilitas, dan adhesi.

Retensi air pada produk hidroksipropil metilselulosa sering dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut:

1. Keseragaman hidroksipropil metilselulosa Hidroksipropil metilselulosa dengan reaksi seragam, gugus metoksi dan hidroksipropoksi terdistribusi secara merata, dan tingkat retensi air tinggi.

2. Suhu gelasi termal hidroksipropil metilselulosa Semakin tinggi suhu gelasi termal, semakin tinggi pula laju retensi air; sebaliknya, laju retensi air rendah.

3. Viskositas hidroksipropil metilselulosa Ketika viskositas hidroksipropil metilselulosa meningkat, laju retensi air juga meningkat; ketika viskositas mencapai tingkat tertentu, peningkatan laju retensi air cenderung lembut.

4. Jumlah penambahan hidroksipropil metilselulosa Semakin besar jumlah hidroksipropil metilselulosa yang ditambahkan, semakin tinggi tingkat retensi air dan semakin baik efek retensi air.

Pada kisaran penambahan 0,25-0,6%, laju retensi air meningkat pesat seiring dengan peningkatan jumlah penambahan; ketika jumlah penambahan meningkat lebih jauh, tren peningkatan laju retensi air melambat.